Il Macaron è un dolce elegante e raffinato , tipico della tradizione francese , sebbene nato a Venezia nel XVI secolo per poi essere portato in Francia dalla regina Caterina de’ Medici . Il suo Sapore è molto Delicato , grazie a tre semplici ingredienti :
Mandorle, Albume e zucchero .

La ricetta è semplice ma La lavorazione risulta abbastanza complessa .
L’interno è costituito da una ganache il cui colore varia in base al gusto. Sono i dolci amati dai bambini per eccellenza !!!
E tu, ne conosci il sapore ?

Monica 10/09/2025